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智导督行丨旅游管理专业工学交替中服务意识培养的实践洞察与课题思考
2025-03-31 10:38  

为强化旅游管理专业学生实践能力与职业素养的深度融合,3月28日,现代服务专业部旅游管理名师工作室领衔人庄东芳、专业教师边小叶赴淹城乐园开展工学交替带团现场督导,聚焦“服务意识落地培养”这一核心命题开展实践调研。

两位老师早早抵达现场,全程跟踪学生导游的“首接服务”环节。从学生团队停车开始,对学生导游如何引导小游客下车,如何组织排队,以及等待入园过程如何与小游客互动等操作,都一一记录,在入园后,学生导游有空闲时间作交流和指导。

入园后,针对多数班级“分组解散”的管理模式,督导教师提出“形散神不散”的专业要求,学生导游在指定区域“定点值守”,多多观察学生的行为,并适时参与或组织学生的活动,引导学生进行更加有意义的活动,让学生的社会实践活动更加充实而难忘。庄东芳老师强调:“真正的服务意识,藏在‘多走一步的观察’和‘多想一层的设计’中。”

在与企业方领导交流过程中,也了解到学生导游的一些不足之处,比如,有个别导游存在“流程执行机械化”现象,不能按要求采集备案司机的联系方式,导致返程时全班游客在停车场盲目寻车,反映出该学生导游的应变能力不足。

督学活动,既是对学生导游专业技能的现场诊断,也是对专业教师课堂教学的现场反馈。本次督学活动给我们最大的收获,就是景点讲解、流程执行等显性业技能可通过模块化训练逐步夯实,但内在服务意识与深层次职业素养的培育,却暴露出课堂教学与岗位需求的衔接盲区。探索将服务意识培养融入课程设计、实训项目与评价体系的长效机制,这将是我们专业教师面临的一个新的研究课题。

(供稿:现代服务专业部 撰稿:庄东芳 摄影:边小叶 审核:孙大兴)


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